Здоровое питание

Козье молоко – рецепт вашего здоровья, красоты и долголетия

Польза козьего молокаРегулярное употребление свежего козьего молока улучшит ваше здоровье, укрепит иммунитет и, даже, частично может заменить некоторые синтетические мед.препараты. В чём же конкретно выражается его положительное влияние на организм?

  • Козье молоко имеет хорошие общеукрепляющие свойства, поэтому его часто назначают пациентам с ослабленным иммунитетом, при лечении простудных заболеваний, бронхитов, пневмоний.
  • Белки, содержащиеся в козьем молоке, легче усваиваются организмом и не вызывают расстройства желудка. Его можно без опаски употреблять в пищу малышам и престарелым людям, желудок и кишечник которых особенно подвержены различным раздражениям.
  • Полезно выпивать ежедневно стакан молока людям с сердечной недостаточностью и, даже, после перенесённого инфаркта миокарда. Высокое содержание калия в нём оказывает общеукрепляющее действие на сердечно-сосудистую систему.
  • Так как в козьем молоке не содержится аллергенов, его рекомендуется пить беременным. Большое наличие витамина В12 и кальция помогает в процессе правильного формирования и развития плода.
  • Козье молоко обладает способностью мягко нейтрализовать избыток соляной кислоты в желудочном соке, в результате чего проходит изжога и чувство жжения.
  • Сексуальные расстройства у мужчин. В народе козье молоко давно считается природным афродизиаком. Выпив стакан молока незадолго перед близостью, улучшается кровообращение, вследствие чего усиливается и потенция.

Состав и калорийность продукта

Давайте разберёмся детальнее, из чего же состоит козье молоко? В таблицах представлен состав и содержание полезных веществ в100 граммах свежего молока.

Общий состав козьего молока (в100г):

Белки г 3
Жиры г 4.2
Углеводы г 4.5

Минералы и микроэлементы в составе козьего молока (в 100г):

Калий мг 145
Кальций мг 143
Магний мг 14
Натрий мг 47
Фосфор мг 89

 Витамины в составе козьего молока (в 100г):

Ретинол-Витамин А мг 0.06
Каротин-Витамин В мг 0.04
ТокоферолВитамин Е мг 0.09
Аскорбиновая кислота-Витамин С мг 2
Тиамин-Витамин В1 мг 0.04
Рибофлавин-Витамин В2 мг 0.14
Фолиевая кислота-Витамин В9 мкг 1
Ниацин-Витамин РР мг 0.3

Калорийность на 100 г молока – 68 ккал

Мы видим, сколько полезных макро- и микроэлементов содержится в козьем молоке — кальций, фосфор, марганец, кобальт, железо. В нём достаточное количество витаминов B1, B2, В9 и C. Все эти компоненты играют важную роль в правильном функционировании всего организма человека.

Может ли козье молоко навредить

Вред молокаМы уже убедились, что козье молоко – уникальный по своим лечебным свойствам продукт. А может ли оно принести не пользу, а вред?

Самым опасным фактором является наличие в сыром молоке бруцеллеза — инфекции, которая может передаться от больного животного к человеку. Во избежание этого, перед употреблением молоко лучше прокипятить.

Несмотря на расхожее мнение, само молоко не обязательно имеет неприятный запах. Это зависит только от аккуратности хозяйки и от условий содержания козы. Поэтому, чтобы не отбить у себя или ребёнка желание пить козье молоко, обязательно понюхайте его перед покупкой. Или берите у проверенного, хорошо знакомого продавца.

Пейте козье молоко небольшими порциями, обязательно между приёмами пищи. Соблюдая эти нехитрые правила, употребление козьего молока не принесёт вам никакого вреда.

Лечение при помощи козьего молока

Благодаря своему богатому составу, козье молоко применяется в лечении и профилактике очень широкого спектра заболеваний. Кроме общеукрепляющих свойств, молоко с успехом используется при лечении аллергии, кожных заболеваний, гастрита, желчнокаменной болезни, заболеваний щитовидной железы, при малокровии, для снижения артериального давления. Список действительно большой.

Некоторые болезни, в лечении которых вам поможет козье молоко:

  • При простуде – добавьте в тёплое молоко ложку мёда и ложку сливочного масла. Это поможет уменьшить интенсивность кашля и подействует, как хорошее отхаркивающее средство.
  • Мазь, состоящая из растопленного гусиного жира, козьего молока и щепотки жгучего перца хорошо прогревает и рекомендуется при сильных болях в суставах.
  • От мигрени — в стакан тёплого молока добавить желток куриного яйца. Пить натощак не меньше недели. Приступы должны прекратиться.
  • При атеросклерозе – в половину стакана козьего молока добавить пол чайной ложки свежевыжатого сока чеснока. Также принимать утром до еды.

Молоко в косметологии

Использование в косметологииЕщё с древних времён козье молоко применялось не только в качестве лекарства от многих болезней, но и как прекрасное средство для поддержания красоты кожи, волос, ногтей. Чего стоят только знаменитые молочные ванны Клеопатры. Да и в русских народных сказках, после купания в чане с горячим молоком, у героя налицо проявлялся омолаживающий эффект!

И сегодня красавицы, следящие за своим внешним видом, пользуются кремами, лосьонами и масками на основе козьего молока. Эти средства можно купить, а можно и сделать собственноручно.

  • Прекрасно себя зарекомендовала маска для волос, состоящая из тёплого козьего молока и ложки размягчённых овсяных хлопьев. Нанести её на вымытые волосы, укутать, подержать не менее получаса и смыть. Эффект достигается практически сразу – кожа головы хорошо очищается, волосы становятся пышными и блестящими.
  • Можно просто умываться тёплым козьим молоком с добавлением отвара ромашки. Кожа лица станет гладкой, бархатной, пройдёт воспаление, морщины станут менее заметными.
  • Если регулярно добавлять козье молоко в свой питательный крем для рук, эффект от его применения многократно увеличится. Будет проявляться антибактерицидные свойства молока и быстрее заживут любые ранки или царапины.

Многие отечественные и зарубежные фирмы наладили производство целых серий средств на основе козьего молока. Все эти товары доказали свою эффективность и пользуются стабильным спросом.

Молоко, в качестве детского питания

Козье молоко является отличной альтернативой грудному женскому молоку. Если так получилось, что у мамочки нет возможности кормить малыша грудью, или своего молока недостаточно, то лучше использовать для докорма козье молоко. В нём содержится большое количество бета–казеина и не содержится вызывающего аллергию альфа-1s-казеина. Поэтому оно идеально подходит для кормления грудничков и более старших деток.

Но не забывайте, что козье молоко достаточно жирное. П

оэтому, чтобы не нагружать организм новорождённого, деткам до года необходимо обязательно разбавлять его кипячёной водой!

Если приучиться пить козье молоко с самого раннего возраста, у ребёнка укрепится костная ткань, снизится риск заболеть рахитом, его организм усвоит множество витаминов и полезных веществ. Всё это поможет вашему малышу расти здоровым и гармоничным.

Кому противопоказано употребление продукта

Кому молоко противопоказаноКонечно, все мы разные, поэтому даже суперполезный продукт для одного может совсем не подходить другому.

Если у вас наблюдается индивидуальная непереносимость козьего молока – вряд ли оно принесёт вам пользу. В таком случае лучше отказаться от его употребления.

С осторожностью нужно пить людям с проблемами эндокринной системы и с лишним весом. В этом случае оно не противопоказано полностью, но всё же лучше ограничиться одним стаканом в день в несколько приёмов.

Высокое содержание минералов в молоке, делает его сильным мочегонным средством, и при его постоянном употреблении стоит иметь это в виду. Особенно, если его пьют дети. Это может создать ненужную нагрузку на их мочевыводящую систему.

В остальных случаях, прислушиваясь к рекомендациям врачей и соблюдая норму, козье молоко не противопоказано никому.

Какое молоко лучше – козье или коровье

Какое молоко выбратьВес шариков жира козьего молока в шесть раз меньше коровьего. Вот почему коровье молоко дольше и тяжелее переваривается желудком человека, чем молоко козы. Это может являться причиной расстройства пищеварения или желудочных колик. Да и сам состав козьего молока более богат, чем у молока коровы.

Но, главным отличительным фактором является всё же присутствие в коровьем молоке белков, вызывающих аллергию. Из-за этого козье молоко намного предпочтительней коровьего.

Козье молоко – исключительно полезный, живой, натуральный напиток! Это прекрасная альтернатива множеству БАДов и искусственных витаминов из нашей аптечки. Пейте козье молоко и будьте всегда здоровы!

Задать вопрос